입맛 확 돋아주는 회 무침 양념 만들기!
음식 · 232회

재료고춧가루 5 큰 술, 매실청 4 큰 술, 간장 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 2배 식초 1 큰 술, 참기름 반 큰 술, 도라지, 오이, 미나리, 쪽파, 고추

양념을 적당히 넣은 후 야채 재료는 딱딱한 순서부터 넣어가며 빡빡 주물러줍니다.
TIP양념장이 스며들 때까지 주무릅니다. 남은 양념은 골뱅이무침에 사용해도 좋습니다.