‘만능 비법 간장’하나로 비린내 제로! 다른 생선 요리에도 쏙~
음식 · 254회


[TIP]

1. 우엉 간장 1컵, 물 3컵, 청주 1컵, 유자청 1컵, 멸치액젓 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 고춧가루 2큰술, 물엿 2큰술
2. 무, 양파, 쪽파, 청고추, 홍고추는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한다
3. 코다리 위에 채소를 놓으면 채소의 단맛이 코다리에 스며들어 맛이 좋아져요